广州本世餐饮培训
开设课程:厨师培训,小吃,餐饮等
快速咨询【导读】社会发展的根本动力,在于解放生产力。随着社会文明的进步,经济文化事业的不断发展,第三产业将越来越发达。
而饮食业作为第三产业的“龙头”,在人类产业结构中日显其重要性。人类步入高度发达的文明社会后,对饮食的要求越来越高,家务劳动社会化之后,整个社会对美味佳肴需求量也越大。
广州煎饼果子培训课程内容
第1步:面浆制作
主要系统学习如何使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆。
第2步:薄脆制作
主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。这里重点学习掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识。
第3步:香辣酱制作
主要系统学习如何使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱。
第4步:甜酱制作
主要系统学习如何使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱。
第5步:煎制产品
主要系统学习如何操作使用煎饼炉子煎饼。这里重点学习掌握温度、刮饼手法、技巧等知识。
第6步:裹料卷饼
主要系统学习如何将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学习掌握裹料、卷饼手法、技巧等知识。
荣誉及获奖情况:
擅长各式奶茶、满记甜品,曾在香港满记甜品、广州许留香等知名甜品店工作,有着丰富的技术。 现任:广州本世培训学校高级培训师,亲自教授台湾奶茶,台式、港式甜品等项。
厨师是社会经济建设的促进者
厨师创造美食,满足社会消费的需要,从而增强人的体制,促进人的健康, 保证人们有更多的精力、更强的体魄投入到社会建设事业中去。同时,在为消费者提供优质服务的社会效益中去,又为饭店获得经济效益。尤其是指出的是,厨师在政治、经济、文化、外交活动中的中介作用是不可忽视的。在现代社会,许多交际活动都离不开餐饮活动。因此,从这个意义上讲,厨师的劳动已成为引导消费者,推动经济建设的强大动力之一。
荣誉及获奖情况:
擅长各式早餐早点:精通普通包子馒头,早餐早点,油炸臭豆腐,灌汤包,南翔小笼包,酱香饼,千层饼,山东煎包,卤肉卷,陕西肉夹馍,兰州拉面,大娘水饺等项目。
技术性与科学性、艺术性相统一的特性
烹饪是一门技艺。厨师劳动是以手工操作为主技术工作。从原料的鉴别到初加工,从手工切配到掌握火候、调味,都是其特定的技术要求和操作难度。除了技术要素外,烹饪还是一门科学,一门以食物造型为主要表现形式的艺术;它是这三者的有机统一体。而厨师的劳动过程,实质上就是将这三者有机结合的过程
本世餐饮带您了解餐饮市场
随着西方饮食文化对我国餐饮行业构成的巨大冲击,西餐在国内的餐饮行业中占领着越来越重要的位置,西餐行业对西餐厨师精英人才的需求也越来越大。现在,西餐厨师供不应求,能 就业,工作环境还体面卫生,薪资待遇优厚,学习西餐的朋友们完全不用担心就业的问题。
此外,西餐行业作为餐饮业的一种,有投资小、回报大、风险低的巨大优势。所以,学西餐就是抓住商机,实现创业梦想,开个主题西餐厅已成为如今发展趋势。
广州小吃培训课程介绍: 我们所传授的学习项目,都是当今市场上较为流行的热门项目,适合在全国范围内开展,多元化经营,即可开店,又可做流动性摆摊,小本经营,风险小,回报快,是每位创业者的可以选择。
广州小吃培训课程简介: 小本创业餐饮是首选!广州本世餐饮多种特色小吃培训课程,多名餐饮业教师授课与本世特色小吃培训加盟餐馆,创业比较稳妥。
欢迎咨询平台老师(李老师) :
手机电话:18102755014
微信:A19966272383
本周仅剩 个试听名额
请键入信息,稍后系统将会把领奖短信发至您的手机