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福州食为先小吃

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班制:周末班

福州食为先小吃实训机构
上课(咨询)地址:福州市晋安区新店镇西园路9号
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课程介绍

项目名称:冷锅串串香

项目品牌:食为先

学习内容:冷锅串串香全套技术

培训品种:见具体介绍

学习时间:4-6天

学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。

原料设备:不受任何限制

售后服务:免费技术升级


冷锅串串香项目简介

项目火爆  开店赚钱


冷锅串串源自川渝地区的特色风味小吃,它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,**后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。


盈利分析

冷锅串串不仅入口麻辣香味,价格也实惠,素的2-5毛不等,荤的1-2元不等,一些细竿竿穿的荤菜则和素菜价格类似。有些特质的荤菜2到3元不等。

冷锅串串的菜品各种各样,素的有:藕片,土豆,海白菜,海带,青笋,贡菜,莴笋,豆腐,西兰花等常见素菜。荤的有:牛肉,郡肝,鸡爪,鸭掌,鸡肉,翅膀等荤菜


冷锅串串香项目培训内容

学好真技术  何愁没生意



1、冷锅串串底料的识别和配方;

2、冷锅串串底料的炒制;

3、冷锅串串锅底的勾兑方法和技巧;

4、冷锅串串秘制味碟技巧;

5、特殊肉质品的加工处理;

6、菜品的切法与串法等。


冷锅串串香项目培训方式

系统学习  专业指导



本公司所授此项技术主打正宗的冷锅串串,老师手把手教学,学员自己亲自动手操作,反复学习,学会为止,不限定学习时间。


冷锅串串香项目培训时间

随到随学  学会为止


食为先学校教学时间为:8:30-18:00,节假日不放假,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每周六日学习),学员学会为止。(本项目正常的学习时间一般为4-6天左右,视个人学习能力而定)



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